傳菜電梯指用于賓館、廚房、食堂、飯店、 幼兒園、商廈、工廠等部門，用于傳送食品、餐具、日用品的電梯。那對于傳菜電梯，你了解多少呢？本篇文章主要為大家介紹一下傳菜電梯組成的八大系統，希望我們的介紹讓你對傳菜電梯有更加深入的了解。

曳引驅動傳菜電梯分為八大部分曳引系統、導向系統、轎廂、重量平衡系統、電力拖動系統、電氣控制系統、保護裝置和門系統。

針對傳菜電梯以上八大系統又可以簡單的分為機械系統和電氣系統兩大類，本文就針對機械和電氣兩方面分別分析傳菜電梯的故障原因。

傳菜電梯的機械系統由曳引系統、導向系統、轎廂和重量平衡系統構成。傳菜電梯的電氣系統由電力拖動系統、電氣控制系統和保護裝置等構成。門系統則是既包含機械部分又包含電氣，也是日常傳菜電梯運行中容易出現故障的系統。

1)曳引系統

作為輸出和傳達動力并實現傳菜電梯上下運行的曳引系統，是由曳引機、曳引繩、繩頭組合裝置、導向輪以及返繩輪等構成。

曳引機是為傳菜電梯提供動力。它一般都安裝在機房內(無機房傳菜電梯安裝在井道內)。

2)導向系統

作為限制轎廂和對重，使轎廂和對重的運動導只能沿著其各自的導軌，并且**傳菜電梯不發生橫向的振動和擺動，**轎廂能夠平穩運行。導向系統包含由導軌，導靴和導軌架。

3)轎廂

轎廂是用來裝載乘客及其它貨物的金屬結構件，其主要由轎廂架、轎廂體和其它附著在轎廂上的部件與裝置構成。轎廂的基本結構由轎廂架、轎廂頂、轎廂壁和轎門組成。

4)重量平衡系統

重量平衡系統主要有對重裝置和補償裝置兩部分。對重安裝在井道內，平衡轎廂。補償裝置通常是懸掛在轎廂和對重的底面，起到系統平衡的補償作用，**了整個系統的相對平衡。

5)電力拖動系統

作為傳菜電梯的動力來源的電力拖動系統，直接控制著傳菜電梯的啟動加速、穩速運行以及制動和減速等運行過程?，F有傳菜電梯的拖動系統可以進行簡單的分類，主要分為交流電動機拖動、直流電動機拖動和永磁同步電動機拖動。

6)電氣控制系統

電氣控制主要是對各種指令信號、位置信號、速度信號和信號進行管理，對拖動裝置和開門機構發出方向、啟動、加速、減速、停車和開關門的信號，是食品電梯運行和保護狀態的發出者。

傳菜電梯電氣控制系統主要由控制柜、操縱箱、指示器、召喚盒、平層裝置、檢修開關、位置傳感器、速度反饋裝置等。

7)保護裝置

傳菜電梯的正常運行需要有數個電氣裝置進行監控，每個監控裝置都監控傳菜電梯的動作，這些電氣裝置之中的任何一個動作，都對傳菜電梯正常運行有重要的意義，這些裝置涉及機房、門、井道和底坑，在整個傳菜電梯的運行過程中都有監控。

8)門系統

乘客或貨物的都是通過門進入傳菜電梯，門系統是與乘客接觸多的系統，給乘客以直觀印象，要求傳菜電梯關門運行，到達指定的樓層時準確制停并且能夠平穩開啟，它是由門、導軌架、滑輪、滑塊，門框、地坎等構成。

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